平果：精准监督制止餐饮浪费

“就餐人员有没有浪费的情况？对餐饮浪费你们怎么制止……”“建议你们提前统计用餐人数，探索设置小份菜、半份菜，这样既可减少开支，也能避免浪费。”日前，平果市纪委监委成立3个专项督导组，实地了解机关、学校食堂以及餐饮企业落实制止餐饮浪费情况，提出建议。

 

针对餐饮浪费问题，该市纪委监委调整工作重心，把监督节约粮食、坚决制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要方面，集中精干力量，立足职能职责，坚持问题导向，紧盯公务接待、公款消费、单位食堂日常用餐等关键环节开展监督检查，以精准监督制止餐饮浪费。此外，抓好党员领导干部这个关键少数，率先垂范，自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，引领带动亲属、朋友、邻里及广大群众传承勤俭节约的传统美德。

 

“我们设立‘节约新风监督员’岗位，人员由镇纪委干部和食堂管理员组成，负责收集反馈干部职工对机关食堂饭菜烹饪的评价，尽量做出符合大众口味的饭菜。”四塘镇纪委书记蓝江介绍他们的做法，镇纪委干部就餐前都到食堂巡查，提醒大家按需取菜。

 

据悉，四塘镇政府机关食堂还试行“干部剩饭剩菜值日制”，由就餐干部相互监督，当天就餐没有做到“光盘”、剩余饭菜较多的干部，饭后要协助食堂管理员打扫食堂卫生。

 

“现在大多数干部都习惯了吃多少打多少。”坡造镇纪委书记陈姿羽表示，在该镇政府机关食堂用餐的干部都支持厉行节约、反对浪费。

 

对市教育局、市场监督管理局等重点职能部门，该市纪委监委派出督导组，督促其履行职责，以有效措施制止餐饮浪费。市教育局把勤俭节约内容有机融入中小学德育课程教学、幼儿园习惯养成等教育环节之中，充分利用校园广播、标语、挂图、公告栏和网络等媒介，多种形式宣传制止餐饮浪费，让节约教育在学校随处可见，营造浓厚氛围；开展食堂“光盘行动”，采取多种方式激励师生吃完所购食物、不留剩饭剩菜的光盘行为，以此为抓手扭转学校餐饮浪费的不良风气；实行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓励有条件的学校实行按量收费制度，方便师生按需购餐。市场监督管理局面向全市餐饮行业和广大消费者发出倡议，通过标语、LED滚动屏等方式，在商场、餐饮店内营造文明用餐、反对浪费的氛围，让“珍惜粮食、杜绝浪费”的消费理念深入人心；向饭店、餐饮企业倡导创新服务模式，开发小份菜和套餐，在点餐环节对顾客履行提醒义务。

 

“现在生活好了，但是勤俭节约的传统美德不能丢，我在外用餐时都适当点餐，吃剩的饭菜也会打包回家，给孩子言传身教。”该市纪委监委一名干部说道。

 

“杜绝‘舌尖上的浪费’，任何人都不能讲特殊，更没有例外。”该市纪委监委相关负责人表示，我们将加大监督力度，向党员干部餐饮浪费行为亮剑，以良好的党风政风带动社风民风，让勤俭节约、反对浪费蔚然成风。（平果市纪委监委 黄宗孝）